Pensi di avere talento per i dolci e sogni di essere la nuova Madalina Pometescu? Vorresti sfidare i severi giudizi di Ernst Knam e Clelia d’Onofrio? Insomma, vorresti partecipare alla seconda edizione di Bake Off Italia? Ecco come fare.

Sul sito ufficiale di Real Time è già aperta la sezione per inviare la propria candidatura completando il form online per inviare i propri dati. Se pensi di avere le carte in regola per partecipare scrivi e in bocca al lupo.

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Anche lì, un successo a tratti inatteso, dettato da uno stile educato e semplice, che mette al centro la cultura della pasticceria e dei dolci, raccontando le storie dei concorrenti con altrettanta semplicità, senza calcare la mano su storie e rivalità.

Si può dire che da noi Bake Off Italia sia stato il primo talent dove la gara c’era più per caso che per linguaggio: pur con la tensione della buona riuscita dei dolci, i concorrenti si sono sempre rispettati e aiutati, ponendosi come obiettivo una buona riuscita generale piuttosto che il sabotaggio reciproco. In aggiunta, una Benedetta Parodi mai così a suo agio, umana e materna, e due giudici severi ma giusti, che non avrebbero mai lanciato un piatto a venti metri di distanza o sputato nel cestino umiliando il concorrente: altrove ci può stare, qui chi guarda Bake Off lo fa perché sa di trovare un clima rilassato e chiaro, con quei toni pastello e quel sole che filtra da fuori che riesce addirittura ad annullare l’effetto della registrazione estiva come a volte non riescono a fare altre produzioni. Bake Off riesce ad essere fuori dal tempo, pur in una cornice meravigliosa come quella di Villa Arconati, si lascia guardare senza porre troppe domande allo spettatore, senza schieramenti eccessivi e recriminazioni.

Un confettino che Real Time incarta alla perfezione, oltre che una scommessa vinta per la rete, visti gli ascolti (più di un milione all’esordio, oltre il milione e mezzo ieri, più di La7, Rai 3 e Rete 4). Un dolcetto che i già tanti fan attenderanno presto per il secondo irresistibile round.

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Prima, però, bisogna scoprire chi ha vinto la prima: Emanuele, Lucia o Madalina? Scopriamolo assieme in Live Blogging.

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Ernst Knam e Clelia d’Onofrio saranno come al solito i severi ma giusti giudici della competizione e Cristina Parodi aiuterà i concorrenti tra le due prove: quella tecnica e quella al buio.

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Com’è strutturato però il programma? Gli amanti delle versioni internazionali di Bake Off sapranno già in che modo si svolge la gara ma è bene ricordarlo per coloro che si appresteranno a vederla – con l’edizione italiana -per la prima volta. In ogni puntata, gli aspiranti pasticceri dovranno passare attraverso il giudizio della giuria in tre fasi distinte del gioco:
– 1) I concorrenti prepareranno una ricetta che sarà per loro come un “cavallo di battaglia”. Un dolce che hanno proposto più volte sia ai loro amici che ai loro parenti.
– 2) I cuochi saranno alle prese con una ricetta data loro dai giudici, attraverso l’ausilio di ingredienti forniti dagli stessi. Non potranno però consultare le istruzioni ed in questo modo dovranno dar spazio alle loro conoscenze e abilità. Inoltre i giudici, in questa seconda fase, non osserveranno il lavoro svolto dai concorrenti ma giudicheranno la ricetta soltanto una volta terminata.
– 3) Ciascun concorrente dovrà preparare una torta che sarà in grado di stupire, in positivo, i giudici per poter vincere così la puntata e classificarsi per quella successiva.

La giuria, fondamentale ai fini del programma, sarà composta dal re del cioccolato Ernest Knam, dal direttore editoriale del “Cucchiaio d’argento” Clelia D’Onofrio e, infine, da Benedetta Parodi, passata a Real Time dopo alcune stagioni poco fortunate su La7. Ogni settimana, oltre a giudicare il pasticcere migliore, la giuria decreterà anche un eliminato. Ed, essendo il programma da sempre strutturato per dar luogo ad una finale a tre, vedremo con molta probabilità anche una puntata con una doppia eliminazione. Come sarà Bake Off Italia? Non ci resta che aspettare il 29 Novembre per scoprirlo! E qualora non riusciate ad aspettare, nel video sottostante troverete alcune dichiarazioni degli “ignoti” concorrenti una volta scoperto di essere stati ammessi alla gara.

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Per chi non lo conoscesse Bake off è un format internazionale di grande successo, soprattutto nella versione inglese, ed è dedicato ai dolci e ai prodotti da forno.

Grazie al blog Dolcezze di Nonna Papera  abbiamo scoperto diverse anticipazioni, sia sul cast che sulla location delle registrazioni.

In gara ci saranno nove aspiranti pasticceri, giudicati da Ernst Knam, l’ormai noto “Re del cioccolato” e Clelia D’Onofrio, storico ex direttore editoriale del prestigioso “Cucchiaio d’Argento“.

In ogni episodio ci saranno due prove: una creativa e una tecnica. Al termine di questa seconda sfida i giudici elimineranno il concorrente peggiore, dopo aver assaggiato le loro creazioni, senza sapere chi le ha realizzate.

A far da scenario è una tra le più belle Ville di Milano, Villa Arconati. 

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